Đảo Trò Chơi

Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.

Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.

Phòng Chơi Trực Tuyến

Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.

Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.

Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.